摘要：83岁的蔡澜在酒店天价养老无儿无女的他如今孤独终老蔡澜之所以被称为才子，是因为他的成就在很多领域都堪称经典。首先是电影工业。蔡澜是邵氏、嘉禾量大电影公司的核心制作人，在蔡澜的监制下，成龙的《快餐车》以及《龙兄虎弟》等电影都获得了票房冠军。在他的创新下，他使用全
83岁的蔡澜在酒店天价养老
无儿无女的他如今孤独终老
蔡澜之所以被称为才子，
是因为他的成就在很多领域都堪称经典。
首先是电影工业。
蔡澜是邵氏、嘉禾量大电影公司的核心制作人，
在蔡澜的监制下，
成龙的《快餐车》以及《龙兄虎弟》等电影都获得了票房冠军。
在他的创新下，他使用全外景的实地拍摄，
投入40台摄影机。
开创了香港动作片的先河，
他所研究的暴力美学至今还在国际影坛被众人学习。
同时蔡澜也是一名饱含争议的电影制作人，
他在1990年推出《聊斋艳谭》系列，
用充满露骨化的艺术表达形式大胆尝试，
突破人们心中的成见，
没想到这种独特的创作方式让蔡澜成为了香港黄金时代的标志性人物。
蔡澜坚持9部商业片换一部艺术片。
虽然这样的创作理念没有得到认可，
但他仍然坚持己见，自掏腰包试水。
蔡澜的人生算是丰富多彩，
除了在影视行业的发展，
他还是美食行业的布道者，
他用十年的时间完成了《蔡澜食材字典》，
并且得到了国家的认可，
2018年，蔡澜创立了“蔡澜港式点心”品牌，
研究出爆汁乳鸽、赛螃蟹等爆款食品。
让大家随时随地都能吃到粤菜
在这期间，蔡澜还担任了《舌尖上的中国》的总顾问，
他提出“美食是流动的历史”，将美食带入文化内涵。
如此内涵丰富的蔡澜将自己的人生态度写成了专辑，
先后发表过200余部作品，
《草草不工》、《不如任性过生活》，
将文学语言贴近生活。
除此之外，蔡澜与李碧华、亦舒并称为香港天地图书“三大台柱”，
他们的作品直接为全社的销售量贡献了百分之60，
蔡澜用自己一生的经历向人们传递人生及时行乐的追求，
他的豁达开朗无论是在美食、电影、
甚至人生态度上都有所体现。
如今80岁的蔡澜还紧随时代潮流，
开通了抖音账号，
以“蔡澜的花花世界”记录市井美食，
视频点赞率超500万。
成为抖音餐饮界名列前茅的品牌之一。
二、61位女友风流债蔡澜才子地位在娱乐圈是有目共睹的，
但他的风流债也是远近闻名。
16岁时，蔡澜就与新加坡化妆品售货员交往导致其怀孕，
甚至还引发女方自杀未遂，
这段经历正式开启了他潇洒的风流人生。
在成为邵氏驻日经理后，
蔡澜深入东京艺伎文化，
与置屋之娘的交往被写入《红颜知己》。
甚至在巴黎，有媒体爆出蔡澜同时约会三名女生，
三名女生撞衫引起尴尬。
在《蔡澜食尚》中，
他与西班牙女画家的露水情缘开创了他新的视觉风格。
在香港明星圈也有蔡澜的众多红颜。
与林青霞的友谊持续了近40年，
两人常常一起看展、品茶，
关之琳在节目录制期间坦言，
“蔡澜是第一个让我在镜头面前讲真话的男人”。
不仅如此，
蔡澜与邓丽君的故事也耐人寻味，
直到现在蔡澜都保留着她赠送的衣服。
蔡澜洒脱的人生观认为
“人生只是游戏场”
在面对采访时，大方袒露“一年换一个女朋友不过分”，
在他的观念中，
他大方将性放在荧幕面前谈论，
肉体快活是人的本能，不该被压制。
他对于精神伴侣有三点要求，
“不承诺婚姻、不介入生活、不索取物质”，
这种柏拉图式的恋爱可能只会在蔡澜身上发生吧，
人们还并不会觉得惊讶。
他大方谈论从不在意世俗眼光，
追求极致的“智性恋”。
1970年“方盈事件在整个娱乐圈沸沸扬扬，
在与方盈交往期间，
还爆出与武打女星施恩暧昧，
瞬间让蔡澜陷入道德争议。
在蔡澜的抖音账号，
我们不难发现这位才子的风流行为直到现在仍未停止，
与年轻女子亲密互动，
将自己老顽童的形象展现的一览无余，
视频中蔡澜所展现的状态好像并没有意识到自己已经成为了高龄老人，
年龄焦虑在蔡澜身上并未体现。
如此潇洒的才子在面对自己妻子时反而有着意想不到的深情。
49岁的蔡澜迫于传统观念的压力，
将自己的四位女友带入家中，
让自己的母亲选择。
最终，蔡澜母亲选择了方琼文做自己的儿媳妇。
就这样在母亲的选择下，
蔡澜与方琼文正式成为了夫妻，
两人起初的相处模式算是合作夫妻，
两人互不干涉对方的生活，分房而居。
这种方式在1990年极为罕见，
两个人在婚后分工明确，
方琼文的厨艺精湛，
每周会与蔡澜共同合作制作美食，
这也成为了他们培养感情的重要条件。
两人配合默契，共同研制出许多美食。
开放式的婚姻使两人的感情更为稳定。
婚后为了稳定两人的感情，
他们共同协商
“不限制对方的社交，不介入对方的工作，甚至不要求忠诚”。
而两人也都在遵循这三条原则。
在事业上，两人在各自的领域各自努力，
方琼文是空姐出身，之后转型电影监制，
方琼文凭借自己的天赋在电影领域小有成就，
购置了新加坡的房产。
两人完全独立的相处方式也让这对事业型伴侣感情更长久。
这样的婚姻持续了30年，
在妻子去世后，
蔡澜果断卖掉了自己的房产、私人收藏等一切有价值的产品，
仅仅留下了妻子当初购入的一款普洱茶。
为了防止睹物思人，
蔡澜干脆直接在酒店养老，
雇佣8人照顾自己的生活起居，
他在房间里挂满了妻子的亡照。
结语一生放荡不羁的香港才子，
在人生的最后时刻却流露出了罕见的深情时刻。
他的那句“我活过”仍然给人留下了深刻的启示，
人生本就是旷野不会被任何东西定义。
来源：老鸽OLDGE