摘要：在有人质疑喜剧演员演正剧的时候，她却用实力证明：喜剧演员也能撑起厚重人生戏。

五一节，马丽主演的《水饺皇后》以1.91亿的票房，拿下榜一。

在有人质疑喜剧演员演正剧的时候，她却用实力证明：喜剧演员也能撑起厚重人生戏。

网友纷纷点赞：“第一次看不演喜剧的马丽，双眼噙泪看的人心里也酸酸的。”

“马丽好会演！一场下来哭了好几次！从她身上也看到了20世纪8.90年代的女人，不服输不放弃的性格。”

其实，马丽扮演的这位女性是有原型的。她是来自香港“湾仔码头”水饺创始人——藏健和，以她的真实故事改编而成。

臧健和的女儿在看过电影之后，亲自找到马丽感谢她，她们一起拥抱：“感谢你演了那么好的妈妈！”

说起来臧健和，她的人生堪称传奇女性的典范。从落魄一身到“水饺皇后”，她的故事可以写一部励志小说了！

就是这样一位堪比“董明珠”的山东女人；“湾仔码头”水饺的年销售额高达60亿元的女人，却曾因不能传宗接代而惨遭婆婆赶出家门。

那么，她是如何从身无分文做到亿万家业的呢？还得从她小时候说起。

1945年出生，在山东长大的臧健和，因为家里太贫寒，14岁就去做护工养家。

好不容易在打工时，偶遇一位泰国华侨对他心生好感后，结了婚搬离了那个穷困的家庭。

然而，自古红颜多薄命的魔咒没有放过臧健和。

婚后很久，臧健和生了两个女儿之后，却再也没有生出个儿子。

而老公出外打工之后，竟然停妻再娶。回来后撂下狠话：“要么一夫多妻，要么离婚。”

看到老公如此薄情寡义，她伤透了心！

婆婆更过分，看到儿子不想要老婆时，不但不劝慰，反而绝情地把母女三人推出了家门，还骂她：“绝户女人，赶紧滚！”

无可奈何下，带着一大一小两个女儿，臧健和强忍着心酸，把泪水往肚子里吞。

俗话说得好：为母则刚。

看着幼小的女儿哭喊着“妈妈，我饿！”的时候，她暗下决心，咬碎牙也得养活这三口之家。

于是，29岁的臧健和不分白天黑夜去找工作。

只是，没有多少文化和技术的人，能找来什么好工作呢？

臧健和只能一人干3份体力活，才能勉强租到一处仅有4平方米的房子。

看着女儿们一天天长大，孩子们因为缺乏营养而瘦弱的脸庞让臧健和心痛不已！

更想不到的是，屋漏偏逢连夜雨。

由于劳累过度，在一家餐馆端盘子的时候，不小心摔倒，导致腰椎受伤，再也不能干重活。

臧健和左思右想，决定不再给人打工，她要自己当老板。

细心的她在工作的时候，注意到许多打工仔喜欢吃包子、煎饼或馄饨等带馅儿的食物。

朋友也提议：“南方人吃饺子不多，你做的饺子那么香，何不试试看，或许好卖。”

抱着试试看的心理，臧健和细致地研究饺子的配方，买来肉和菜，做了一些不同馅儿料的饺子去卖。

可是人生地不熟的山东人连广东话都听不懂，如何去卖呢？

她就去观察去到处看看，找寻合适的地方，最后选在了有许多小商贩云集的湾仔码头。

当时，香港人不像内地那么喜欢饺子，他们过节也不包饺子，只是偶尔吃一下子，所以，刚开始几乎无人问津。

可臧健和想起来两个女儿还在家里等着妈妈赚学费，就咬牙坚持，一等就是一天。

终于有一天，迎来她生命里最开心的时光！

那时，有一群看似大学生的青年人经过她的摊位，好奇心驱使过来看看。

她赶紧打招呼，问她们吃不吃饺子，可人家听不懂山东话。

但是，有学生领会到臧健和可能是说要他们品尝一下，就尝了一口饺子。结果，出乎意料地叫起来：“好好吃呀！”

那一刻，臧健和永远记住了这句广东话，那是她学会的第一句外地方言。

从此，臧健和美味的饺子被传开了，总是一出摊就被食客们抢着买。

臧健和做的饺子馅儿美味，品类多样，连纯手工擀制的饺子皮也筋道爽滑，只要她出摊，别家的饺子就得靠边站！她家的饺子总是第一个卖完。

日子一天天过去，随着食客们一传十十传百，渐渐地，臧健和的饺子摊生意越来越火爆！

饺子摊常常因为排起队伍太长，而被同行嫉妒。卖的饺子数量更是惊人！有一回，臧健和创下了6小时卖了1000份饺子。

到了后来，小小体量的饺子摊，已经不能满足越来越多慕名前来的吃货们，臧健和就租了店面开饺子馆。

为了保证饺子的好品质和数量。她每天像打了鸡血一样不知疲倦，每天只睡4个小时！

母亲的毅力、坚持、不被命运打倒的勇气也感染了两个女儿。

她们总是一放学就过来帮忙，一边一个“小棉袄，”让疲惫不堪的臧健和累并快乐着。

不久后，饺子馆迎来了新的商机。

一位日本商人相中了臧健和皮薄馅大的美味饺子，想建设一座专门生产饺子的工厂，还愿意提供场地和一流的制作设备。

听到这样诱人的生意，是个生意人恐怕都会接受吧？

但是，臧健和却一口回绝了日本老板的邀请，还把日本人轰出家门。

同行看到以后，都大为震惊：“你是傻了吗？这么赚钱的机会不要？”

臧健和回答：“我就是包饺子累死，也不会跟这样的人合作！”

在朋友的纳闷眼神里，她说出了缘由。

原来，这个日本人想让臧健和包的饺子打上日本的商标出售。

臧健和是谁？她是地地道道的山东人！她知道那些年的惨烈历史，没有文化的人也懂得爱国的道理。

在她很小的时候，就听说书先生说过：“日军在山东的大屠杀，屠戮了40多万人山东父老乡亲，1500公里成无人区！

想当年，听到这些故事后，臧健和就哭了好久……

如今，日本人要把中国饺子烙上他们的印记，她可不干。

于是，臧健和冷冷地笑了：“想合作可以，但我是中国人，绝对不会把中国饺子变成日本饺子的！”

过了几天，表姐却又来游说，那个日本人还是不死心，想跟她合作。

臧健和还是以前的条件没有商量的余地。日本老板终于同意不挂日本牌子，但提出饺子每盒批发价12.5元（港币）。

日本人听了之后非常惊讶：“12.5港币相当于一个普通人半月的工资。”

看到日本老板一脸蒙，臧健和笑了：“我在码头上卖水饺，煮一下就好。而要进你的公司卖，就要改包装、改进馅料，这样成本就会提高，提价也是应该的。”

原来如此，果然外行领导不了内行。日本老板被说得心服口服，同意合作。

就这样，一个白手起家的水饺摊主一下成为日本大食品公司的合作伙伴。“湾仔码头”速冻水饺因此应运而生。

1982年，香港大丸百货的老总吃过臧健和的饺子以后赞不绝口。

三年后，中国香港设立第一家湾仔码头水饺工厂，之后相继开办三家水饺厂。

1996年，臧健和拿出多年积蓄的200万港币，建造一座1200平方米符合国际标准的现代化厂房。

从此，“湾仔码头”水饺名扬香港乃至世界，成为香港冷冻食品的老大。

到了1998年，“湾仔码头”开始开发内地市场。迅速占领内地超过40%的份额。如今，湾仔码头已经拥有15大生产基地，每年销售额超60亿！

为了表彰臧健和对香港商业繁荣做出的贡献，香港TVB还专门把她的励志故事，拍成了《水饺皇后》电视剧。

以单身妈妈的柔弱身躯，臧健和坚强勇敢地挑起家庭的重担，用勤劳和聪明的头脑为孩子们撑起一片蓝天。

她困难时从不言败，成功时不浮躁骄傲，始终踏实坚定地走自己的路。她的勇敢和拼搏精神成为创业者学习的楷模。

来源：砍柴书院