电影《水饺皇后》原型为湾仔码头创始人，几重打击越挫越强！

摘要：婚姻的打击。1974年，丈夫回泰国奔父丧，一去三年音讯全无。1977年，臧健和心急如焚地带着女儿前往泰国寻夫，等来的却是丈夫另娶新妻并有了儿子的残酷现实。婆家虽愿收留她们，但要求她接受这重男轻女的一夫多妻制家庭。

电影《水饺皇后》，看了一段后才反应过来（看到七八十年代香港湾仔码头建筑造型），原型为湾仔码头创始人臧健和女士。

臧健和幼年，父亲就离家出走

婚姻的打击。1974年，丈夫回泰国奔父丧，一去三年音讯全无。1977年，臧健和心急如焚地带着女儿前往泰国寻夫，等来的却是丈夫另娶新妻并有了儿子的残酷现实。婆家虽愿收留她们，但要求她接受这重男轻女的一夫多妻制家庭。

从小受的教育和自尊心让臧健和无法接受，为了自己和女儿的未来，她毅然决定放弃这段婚姻，独自抚养两个女儿。

在那个年代，治安不好，流动大，制度不健全，生存竞争环境恶劣，家里没有男丁，无论经济还是人身安全，舆论安全（容易被左邻右舍指指点点，甚至欺负）都是缺乏的，在那个年代，臧健和没有与丈夫妥协，说“是我们（自己与两个女儿）不要你”，结束这段戛然而止痛苦的婚姻，这是女性敢于挑战旧陋习，旧传统（婆婆要她去泰国做妾，且扬言养女儿是贴本货）的独立体现，十分难得珍贵，也十分勇敢。

不像现在，信息技术发达，就业手段多元，男女性别对于谋生挣钱的影响越来越小，所以说那个年代，臧健和选择独立，也是一种无比的自信。

摔伤失业的打击。在70年代的香港，臧健和与两个女儿租住在4平方米的小房子里，一开始她并没有卖水饺，而是同打三份工，还由于工作中摔到腰骨裂伤一度失去工作。直到有一天朋友去她家中吃了一顿饺子，赞不绝口。受此启发，臧健和自制了一辆木头推车，带着两个女儿开始在香港的湾仔码头卖起了水饺。

里面王祖蓝饰演的金先生可圈可点，其妻子最后跳楼，是当时弱女性不幸的代折射，我们无法想象，如果臧健和也如此轻生，那就没有传奇了，只有对平凡与不幸的女性唏嘘了。

麻绳专挑细处断，厄运专挑苦命人，生活中难免会遇到压死骆驼的稻草，而且还不止一根。

那个时候，你只要保持身体健康平安，要继续活着，勇敢活着才有希望。因为麻绳专挑细处断，厄运专挑苦命人——背后就是否极泰来，绝大多数人会如此，上天有好生之德。

本土不适的打击。刚开始，臧在湾仔的码头卖饺子，当时的中国香港没有地铁，维港上的船运是最主要的交通方式，人流聚集。由于没有足够的钱开铺位，臧健和拿着500块港币，自制一辆木头推车，开始了推车上的卖水饺生活。一开始生意很不错。三个月以后，臧健和每天能赚到500多港币。由于香港人吃不惯北方的饺子，生意越来越差，臧健和通过不断改进，做出了符合香港人口味的饺子。

1985年首建工厂，1997年与美国公司合作进军国际市场，巅峰时，湾仔码头在国内外拥有15家大型生产基地，产品出口到东南亚、北美、欧洲多个国家，年销售额超过60亿元人民币。