摘要：刚刚过去的周末，谢霆锋在杭州奥体中心“大莲花”连开两场演唱会，这是他时隔20年重启内地巡演的第一次，点燃了无数歌迷的热情。
潮新闻客户端 记者 戴佳轶
刚刚过去的周末，谢霆锋在杭州奥体中心“大莲花”连开两场演唱会，这是他时隔20年重启内地巡演的第一次，点燃了无数歌迷的热情。
距离场馆数公里外，凤凰山脚下的私房菜馆“老懂茶食”，也迎来了意想不到的繁忙和流量。
2021年10月，谢霆锋曾在社交媒体上发布视频，推荐了这家藏在巷弄里的小店，尤其提到了店里的笋干老鸭煲、脆皮大肠和椒香鱼。
四年过去，老板自己都没想到，这家店会再次被热情的粉丝们“挖”出来。很多来看演唱会的歌迷，专程前来打卡。
许女士打卡的霆锋推荐菜。受访者供图
“我们是从合肥过来的，就为了看谢霆锋的演唱会！”资深锋迷许女士兴奋地告诉记者。演唱会前一晚，她和老公就直奔谢霆锋推荐过的餐厅。一进店，她就发现不少食客都是同道中人，“一眼就能看出，大多数都是‘同门’（粉丝）来打卡的。”对于餐厅的体验，许女士赞不绝口：“菜的味道确实不错，环境也可以，霆锋推荐得很靠谱，跟着偶像吃，果然不踩雷！”
8月11日中午，记者来到“老懂茶食”，虽然演唱会已过，店里依旧热闹。
不到12点，一楼大厅基本坐满。
前台员工正忙着接待预订客人。
“周末真是连轴转，从来没这么忙过。”她告诉记者，平时分早晚班有休息，“但演唱会那几天完全打乱了，本该下午2点结束，拖到下午3点多，晚上更是没个准点。”最忙的昨天晚上，最大的包厢坐了十几位歌迷，楼下还有两桌提前预订的粉丝。“基本都是演唱会结束后过来的，我们留了几位员工值守，等他们结束已近凌晨1点半。”
这样的火爆场面，老板老董说从演唱会开票起就有了预兆，“我这手机就没停过，接到了上百个预订电话。”
演唱会这几天，店里营业额比平时上涨约40%。谢霆锋推荐的三道菜组成的同款套餐，周末卖出了三四十组。“几乎一开餐就座满，门口排了二三十桌，只能延长营业时间，总不能让人家白跑一趟。”老董说。
褪去明星效应的热度，“老懂茶食”能一直受认可，靠的还是手艺和用心。
店内。受访者提供
这位地道临安人并非专业厨师出身，曾做过中介，开过茶室，餐厅是他的第三次创业。店铺2018年搬到凤凰山脚下仅三个月，就靠着好味道在杭州餐饮圈打响名气。老董的厨艺源于自己爱吃爱琢磨，初衷是还原家乡味。店里的江浙风味家常菜都是他研发摸索的，在竞争激烈的杭州稳稳扎根。
如今店里有4位厨师得到老董传授，但忙时他仍会亲自掌勺，食材采购也一手负责。
老董很务实：“目前重心还是经营好杭州这家店，不过也在计划着开到北京、上海去。”
明星的偶然光顾带来了一时热闹，而真正让食客们一次次回头的，终究是这份用心烹饪的地道家乡味。
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来源：钱江晚报