摘要：前TVB艺人唐诗咏有份开设的吐司专门店“33 cubread”去年11月正式开业，提供多款面包，招牌面包款式包括丹麦酥、生吐司以及骰仔牛角包等，售价约20元至50多港元。

前TVB艺人唐诗咏有份开设的吐司专门店“33 cubread”去年11月正式开业，提供多款面包，招牌面包款式包括丹麦酥、生吐司以及骰仔牛角包等，售价约20元至50多港元。

自开业以来，33 cubread连月成为铜锣湾人气最高的排队店，不少艺人明星包括陈山聪等都特意来捧场，但有网民光顾后在小红书发帖分享，称店内面包售价偏贵。《星岛环球网》到店内直击，并找来坊间出售类似面包款的人气店铺作价格大比拼。

唐诗咏在2022年宣布离巢TVB，其后她到日本学烘焙，学成归来后与3位朋友合伙，以月租6万元的价钱在波斯富街一个地铺铺位开店。唐诗咏的33 cubread由著名日本烘焙专家川岛善行监修，亦是该店卖点之一。

近日有网民在小红书发文分享光顾后感，认为33 cubread价格偏高，有网民留言说：“份量小，爸爸买了两个面包要53元。”亦有人指：“一个面包价钱够吃一餐饭啦！”

《星岛环球网》日前到33 cubread作现场直击，第二轮出炉时间为下午一时半，但记者约12时半到店外观察，已有接近40人在店外等待，由于人数太多，店员担心阻碍旁边店铺出入口，更一度要安排顾客调位继续排队。而第三轮出炉时间为下午四时半，约4时现场排队的人龙更长，横跨四、五个铺位，非假日都有这么多人排队，非常夸张。

受访的顾客冯小姐表示，她在小红书看到不少网民推荐，因此来光顾：“看到喜欢或者觉得OK也想试一下啰，它（33 cubread）小红书拍出来都好特别。”她亦承认明星效应是让她想光顾的因素之一：“诗咏嘛，她的电视剧，我都有看。”

而顾客张先生则在YouTube看到博主介绍而想光顾：“也是见到整天排长龙，羊群效应呀！我第一次排，过来买，差不多没有呀，买不到，今次是第二次排。”

33 cubread所有面包都选用法国发酵牛油、北海道小麦春之恋无添加面粉、北海道牛奶，强调绝无面包改良剂，新鲜及无添加的材料是最大卖点。据记者在店外观察，这一天该店正售卖18款面包，平均35元一件，主打各口味的丹麦酥、生吐司以及骰仔牛角酥。

早前店员曾透露，每天的面包销量可达600个，不少热门款式可在出炉后45分钟便售罄。由于面包限量出售，店方安排顾客每人只可限购5件，而且口味不能重复，提高店外排队顾客买到面包的机会。

据33 cubread店员推荐及记者观察，现场最多人买的款式包括：海绵吐司（大53元、小26元）、骰仔牛角紫菜明太子（38元）、骰仔牛角香烤开心果（36元）等。

而对比其他人气面包店的吐司价格，一家来自港岛区面包店的限量手作吐司，沿用牛角包折叠16层酥皮做法，于面团加入忌廉及炼奶增加柔软口感，做法考究，招牌款式包括开心果细千层吐司（35元）及千层吐司（30元），价格要30元起。

至于另一款来自连锁面包店的吐司，卖点是绝无面包改良剂及使用全天然牛油，价钱平均约30元。两者与33 cubread的吐司类面包比较，按份量计算，其实价钱差不多。

《星岛环球网》再找来主打牛角酥的人气西式面包店，与33 cubread牛角酥的价钱进行比较，前者是近年扩充经营的名店，由前五星级酒店饼厨主理，用法国直送有机面粉，配合自家培养的天然酵母，牛角酥价钱为20元起。

而33 cubread主打之一是骰仔牛角酥，同样采用不少外地的材料，例如非常受欢迎的骰仔牛角香烤开心果（36元）就选用了意大利开心果酱做馅。骰仔牛角酥每件平均售价约35元，可见与人气西式面包店的牛角酥价钱存在差距，不过味道有更多选择。

受访的顾客李先生分享，这次是他第二次光顾，排了约半小时，他坦言觉得33 cubread的面包价格偏贵：“偏贵，但值得。因为它的师傅是日本人嘛，制饼师傅做的那些东西好吃。因为第二次吃不到啦，他用的料又靓点，所以这样的价钱是合理的我觉得。”

在店内花费300多元的顾客谢小姐则认为价钱可接受，她说：“还好啦，我觉得可以啰，（店内）好靓呀！好精致呀里面。”

至于顾客Jenny与Peter，上次排了两小时，最后买不到想要的口味，今次再排队挑战，大约排了45分钟，买了四个面包，花费约120元。他们认为价钱合理，顾客Jenny说：“好吃就不贵，值得，我喜欢吃面包，排队时间是久了点啰...”她认为33 cubread选址够开扬，而且面包款式多。

来源：星岛明星online