摘要：现年83岁、被誉为香港四大才子之一的蔡澜，在2023年曾因救太太不慎跌倒，导至致股颈骨摔碎，伤愈后他整理亡妻遗物决定断舍离，将所有收藏品送走，甚至将旧居出售，入住全海景酒店服务式公寓，并请了8人团队日夜照顾起居饮食。
现年83岁、被誉为香港四大才子之一的蔡澜，在2023年曾因救太太不慎跌倒，导至致股颈骨摔碎，伤愈后他整理亡妻遗物决定断舍离，将所有收藏品送走，甚至将旧居出售，入住全海景酒店服务式公寓，并请了8人团队日夜照顾起居饮食。
蔡澜日前接受谷德昭主持的访问，节目近日播出后，谷德昭在社媒贴上与蔡澜的合照并说：“网友说我在昨晚的《爆谷》中表现有点紧张，像是个中学生般。其实说得没错，蔡San是我的人生导师，我从中学开始阅读他的文字，一点一滴地熏陶着我，启发了我的三观。蔡San正过着如神仙般闲云野鹤的生活，肯抽出时间上《爆谷》，我只怕待慢，故有些像中学生见老师般的笨拙，大家请见谅。”
谷德昭还说：“关于蔡San，我不再添说什么，他自己已把一切都记录在他的文字及视频中，看我加盐加醋，不如直接看他的文字，精致、优美、幽默、与时并进。香港有蔡San，蔡San选择了香港，是我们的福气。补漏一些因时限而被剪掉的问题：问蔡San面对疾病时是否恐惧？他笑说：‘怕穷多点。’问蔡San是否相信有神？他笑答：‘对我好的我就信。’ ”
在节目上，谷德昭第一时间走到蔡澜的厨房进行大揭秘，原来他的厨房放满了各式各样的调味酱，入住时嫌冰箱太小而换了一个大的，蔡澜说：“主要是为制冰器，我要冻东西，如果没有这个制冰器就不行，现在一伸进去就有。”
蔡澜现时的生活很充实，定期开直播，又会到九龙城买菜，依然过着会吃会喝的生活。蔡澜笑说：“我觉得人生苦多过乐，有机会报仇就去报，所以要努力赚钱，赚钱是给你自由，不是给你其他东西。我年轻的时候懂得存钱，赚50块用40块。”
谷德昭将蔡澜在20年前接受访问的问题重问，相隔20多年，蔡澜坦言依然最爱香港：“在第二个地方找不到云吞面能像香港这么好吃的。”向来对死亡不忌讳的他，今次亦有谈及这个话题：“我决定在香港死，最好是不知不觉地走，没有恐惧也不需要受痛苦，到现在我都是想到时搞个party给大家玩，不过老友已经越来越少。”
现时蔡澜入住全海景酒店服务式公寓并请了8人团队日夜照顾起居饮食，不过他笑称仍可以请多些人：“我最想去日本，但医生说不可以，叫我不要到处走，除非有医生看着，或者我包架私人飞机，请医生团队去旅行。”
谷德昭忍不住问这做法可以将钱用掉？蔡澜直言：“用不完，我现在开画展，那些全部捐出去，去星马开书展都不收钱，用去买救伤车，我觉得人生都是吃吃喝喝，不用都有什么大意义。”
来源：星岛明星online