摘要：因为女儿一句简单的话语，阿仪和嘉俊，毅然决然地放弃了香港的一切，远赴日本开启他们的甜品店梦想。

陌生的国度或许人情冰冷，

但只要一家人在一起，

内心总会格外温暖治愈。

- 生活 故事 -

因为女儿一句简单的话语，阿仪和嘉俊，毅然决然地放弃了香港的一切，远赴日本开启他们的甜品店梦想。

在这个陌生的国度，他们勇敢地从零开始，尽管未知和挑战让人心生畏惧。但对于他们来说，只要一家人能够紧紧相依，就没有什么能够阻挡他们前进的步伐。

这份勇气和决心，让他们在异国他乡的生活中无所畏惧。

NO.1 | 壹

踏入大阪的so sweet小店，仿佛置身于一个色彩斑斓的世界。橙色的栅栏在阳光下熠熠生辉，上面挂着港式风格的招牌，用甜点的名字点缀其间。

菠萝包、鸡尾包、蛋挞......每一种都散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

当然，还有那入口即化的港式奶茶，香甜丝滑的口感在舌尖上缓缓绽放，让人回味无穷。这里的每一道甜品都是对味觉的极致诱惑，让人忍不住一试再试。

穿过那排精致的栅栏，映入眼帘的是小店的温馨正门。

一踏入店内，便能感受到原木的自然气息与甜点的甜蜜香气交织融合。在普通的银灰色铁门左侧，一块与栅栏相呼应的木制招牌静静悬挂，上面镌刻着“香港传统甜品&轻食”几个大字。

而在右侧窗口，顾客们正有序地排着队，准备品尝这里的招牌甜点。窗口上方贴着一张色彩鲜艳的海报，上面展示着小店的明星产品——菠萝包，令人垂涎欲滴。

这款甜点外表看似平凡，却隐藏着令人惊喜的美味。

烘焙至完美的金黄色外壳，搭配着凹凸有致的脆皮和砂糖或糖霜的点缀，每一口都是外酥内软的极致享受。

当香甜的味道在舌尖上绽放，那份治愈感瞬间弥漫开来，让人难以忘怀。

不过，从香港到日本开店绝不简单，每个店主都有自己必须成功的理由，给自己一个动力继续走下去。

阿仪和嘉俊之所以千里迢迢来到日本开店，一切从零开始，他们的决心，则是源于“家人”。

NO.2 | 贰

阿仪和嘉俊有两个女儿。

大约2019年左右，两人的大女儿读完DSE，在香港前途未定，当时在大阪20多年的小姑子便盛情邀请她来读书，顺便还能帮忙照顾。

对于女儿的前程，两人自然鼎力支持。

大女儿去日本读书后，因为分开两地格外挂念，他们一家经常不时视频通话，直到某晚聊天，小女儿一句话改变了一家人的人生轨迹。

那天两姐妹谈完电话，妹妹仍意犹未尽，于是向妈妈撒娇说“想去找姐姐”。阿仪听到后也没有敷衍，而是问她是想去旅行、读书还是怎样。

谁知小女儿竟提议：“不如我们一起去。”

在那个瞬间，阿仪的直觉反应是“绝不可能”。香港的人脉错综复杂，若非为了旅行或深造，怎可能轻易放下一切？

然而，面对小女儿的恳求和对大女儿的深深思念，阿仪开始认真权衡这个决定。她首先与丈夫嘉俊探讨了“全家搬迁”的可能性，接着又与小姑子商讨如何前往日本，并在那里谋生。

搬家本身就是一项浩大工程，而移民国外更是让人手足无措。幸运的是，他们身边有一位在日本生活了20多年的可靠小姑子，她的经验和支持无疑将成为他们搬迁路上的坚实后盾。

阿仪总是满怀感激地谈起她的小姑子，称她为全家的救星。

小姑子不仅协助他们成功申请了经营管理签证，还亲自考察市场，为他们挑选了经营方向。

在日本琳琅满目的面包中，唯独缺少了港式菠萝包这一独特风味。于是，她建议他们以此为特色。

小姑子对烘焙有着深厚的造诣，便毫不保留地传授他们烘焙技艺。而开设一家港式甜品店，怎能少了港式奶茶的完美搭配？

嘉俊在香港特意拜师学艺，向金茶王学习冲制奶茶的秘诀，立志在日本市场上脱颖而出。

尽管前期做了种种筹备，阿仪还是纠结考虑了很久，但最后还是决定为女儿豁出去一把。

“越想得多，越拖得长，便越来越不想动，绑手绑脚，根本无法行动。”

NO.3 | 叁

即使得到了能干小姑子的鼎力相助，阿仪和嘉俊在准备移居日本的过程中，依旧遭遇了重重挑战。

签证到手之际，正值疫情蔓延全球，日本不得不关闭国门，使得两人的行程被迫搁置。在香港度过的两年等待期里，他们心中焦急如焚，期盼着边境重开的那一刻。

等待过程漫长且焦虑，没有动力，没有方向，两人便开始动摇：是否真的要过去呢？还要面对现实和生活，真的要这么做吗？

后来阿仪干脆强迫自己不要想太多，所幸日本及时开关，两人立刻决定冲过去。

只是，人过去简单，家里养的四只猫全部带走手续却极为复杂。

当大多数人可能会选择放弃，他们却不惜一切代价也要带着爱猫同行。

他们家中的毛茸茸成员包括美国短毛猫、豹猫、银渐层和奶牛猫，这些品种中有些并不受所有航空公司的欢迎。

经过一番周折，阿仪和丈夫决定分头行动，最终在五月初，一家人在大阪温馨团聚。从这满屏的爱意中，你可以深切地感受到：这些猫咪不仅仅是宠物，更是家庭中不可或缺的一部分。

或许正是这份深厚的家庭纽带，为他们So Sweet甜品店的成功开业注入了甜蜜的力量。

初到大阪时一家人仿佛是来度假，为尽地主之谊，小姑子带他们一起去露营，或是自驾游，每日玩得流连忘返，根本无暇顾及去找铺位。

只是玩的时候有多开心，找铺位时便有多头疼。

有些铺位不接受外国人租铺；有些不准做食肆。所幸小姑子非常热心，又是帮着找铺位，又是帮着找日本人做担保，又是帮找室内设计、买机器，几经辛苦，这才有了如今的so sweet 甜品店。

“大胆说一句，没有姑仔就没有So Sweet，很感激她。”

阿仪的转行故事堪称彻底而精彩。

在香港，她曾投身制衣行业十余年，随着行业的衰退，她不得不告别熟悉的工作。

然而，命运的转机随之而来，一位艺人朋友在关心她的生计后，邀请她担任私人助理。

尽管工作性质截然不同，阿仪却展现出了惊人的适应力。当她移居日本时，尽管面临语言和文化的障碍，但有家人的支持让她无所畏惧。

她甚至用“简直是太舒服”来形容在日本的生活体验。

香港节奏快、压力大，无论是在娱乐圈，还是做制衣、采购，拼搏多年阿仪却只觉得很“赶”，丝毫没有喘息的时机，导致她二十多年需要吃药才能入睡。

“有时一颗不行，便两颗、三颗才可以入眠。”

而到日本后压力骤减，阿仪甚至自觉戒掉了安眠药的习惯，性格也变得开朗放松了许多。

其中最大的改变，则是和家人变得更亲近，无论吃饭、露营、滑雪、自驾游，都能陪着一起去。

在日本的生活中，嘉俊和两个女儿的家庭角色发生了令人惊喜的转变。

曾经在香港，他们依赖家中的保姆，过着衣来伸手饭来张口的生活，对家庭责任漠不关心。

然而，在日本的新环境中，他们学会了相互照顾和支持。尽管阿仪和嘉俊不懂日语，大女儿却成为了他们的小翻译官。

她不仅体贴地帮助父母分担开店的辛劳，主动承担起煮饭、带饭的任务，还考取了驾照。她这样做是为了能够带家人外出游玩，

或送妹妹上学、参加考试。这个变化不仅让家庭更加和谐，也让他们的关系更加紧密。

NO.4 | 肆

人的成长，往往需要经历，一家四口因为去日本生活而有所成长，对于经营店铺自然也不是玩玩而已。

开这家店，不单单是为生计，阿仪和嘉俊其实还有更高的追求，宣传香港美食之余，也能顺便弘扬香港文化。

尽管语言的隔阂横亘其间，他们的热情却总能赢得真挚的回应。

偶尔，他们会在客人的订单中多加一两个菠萝包，而作为回报，客人们下次光临时总会带来一大袋美食，仿佛进行着一场温馨的礼物交换。

其中最令人难忘的是一位在香港居住了20多年的常客，尽管家与店铺相隔甚远，但他每次光顾总是不辞辛劳地携带两大袋自制佳肴：香气四溢的炖牛腩、色泽诱人的叉烧、风味独特的炒面……

这些美味不仅滋养了味蕾，更温暖了人心。

人与人的羁绊固然短暂，但这一刻，却是最值得让人记忆永存。

随着妹妹高中生涯的圆满落幕，她即将踏上前往加拿大的大学之旅。

与此同时，姐姐在日本完成学业后，也计划前往加拿大开启新的生活篇章。

面对女儿们的重要抉择，阿仪并未提出任何异议。在这个瞬息万变的世界里，变化总是难以预测，但阿仪一家却展现出了无畏的勇气。

即使这意味着他们可能要告别那间充满回忆的“So Sweet甜品店”，对他们而言，只要一家人能够团聚在一起，无论身在何处，都是世间最大的幸福。

来源：民宿客