摘要：2025年6月25日，83岁的香港“食神”蔡澜安然离世。这位没有子女的文化名人，生前已对过亿资产做好了明确安排：餐饮品牌由义子夫妇继承，房产及剩余资产由侄辈亲属接收，这正践行了他“死物留给活人争抢是最无趣的”人生理念。

2025年6月25日，83岁的香港“食神”蔡澜安然离世。这位没有子女的文化名人，生前已对过亿资产做好了明确安排：餐饮品牌由义子夫妇继承，房产及剩余资产由侄辈亲属接收，这正践行了他“死物留给活人争抢是最无趣的”人生理念。

### 品牌传承：义子掌管美食帝国

蔡澜创立的“蔡澜Pho”与“蔡澜点心”在全球拥有超百家门店，其70%以上的股权通过法律文件明确转交给了长期经营该品牌的义子夫妇。遗书中还特别提及“坚持平靓正的理念”，以保证食客能继续品尝到地道风味。这一安排彰显出蔡澜对美食传承的坚持——品牌传承首要考量的是专业能力，而非血缘关系。

### 家族继承：侄辈接受房产与藏品

- **房产分配**：九龙沙力道价值3200万的豪宅以及旺角旧居由蔡澜姐姐蔡亮、已故弟弟蔡萱的子女继承。

- **生前赠予**：古董字画等收藏品早在病危之前就已分赠给亲友，部分珍贵的拐杖（收藏超20支）等另赠给知己。

此举符合《民法典》规定：在无配偶、子女、父母（第一顺序）以及兄弟姐妹（第二顺序）的情况下，侄子女可代位继承。由于蔡澜弟弟三年前去世，其子女代位继承是完全合法的。

### 争议与豁达：金钱观的终极阐释

尽管部分舆论对“传业不传亲”表示质疑，但更多的声音赞赏蔡澜冲破血缘束缚的清醒。他晚年卖掉房产入住月租35万港元的酒店套房，雇佣8人护理团队（月花费50万港元），还直言：“钱多得花不完，为什么不买个舒坦？”这种“拼命赚，畅快花”的态度，与其让遗产变成身后的纷争，不如在生前将其转化为高品质的体验。

> 蔡澜曾笑谈生死：“我的墓志铭只要刻‘我活过’就够了。”

从电影监制到美食品牌创始人，蔡澜一生都以体验为信念。而这份遗产分配方案，正是他留给世间的最后一场盛宴——财富可以传承，但生命的滋味要亲自品尝。

来源：感恩陪伴6V3S一点号