摘要：那时候香港电影圈挺乱的，有些不好的势力也做电影生意，他们看上了正红的成龙。成龙的老板邹文怀很着急，大半夜的去找蔡澜，让他赶紧把成龙带出香港躲一躲。他们不能留在香港了，太危险。

那时候香港电影圈挺乱的，有些不好的势力也做电影生意，他们看上了正红的成龙。成龙的老板邹文怀很着急，大半夜的去找蔡澜，让他赶紧把成龙带出香港躲一躲。他们不能留在香港了，太危险。

蔡澜就带着成龙去了西班牙的巴塞罗那。两个人在那里住了一整年，每天就是写剧本，然后拍电影。那段日子过了之后，他们又去了南斯拉夫和日本这些地方。就是靠这种办法，才帮成龙躲过了那些麻烦事。

蔡澜和邵氏老板邵逸夫的关系不一般，不只是员工和老板。蔡澜的爸爸蔡文玄，很早就被邵氏请去当经理了。而且蔡澜的妈妈还教过邵逸夫的孩子读书。那时候邵氏发不出工资，蔡澜的妈妈就一边当老师，一边还管家里的杂事和开销。

所以蔡澜和邵逸夫认识了三十年，有这层家里的关系在。他后来能进邵氏，除了自己文章写得好，去日本学过电影制作，也是因为他父亲的原因，算是接了父亲的班。这种关系很深，不是外面人想的那么简单。

蔡澜刚去邵氏上班，第一次进邵氏大楼，一上三楼的餐厅就看呆了。他说自己就像刘姥姥进了大观园。那些大导演嘴里都叼着雪茄，有的还戴着贝雷帽，派头很足。他记得导演岳枫也在那抽雪茄，还一直咳嗽。

那些大明星也去餐厅，但他们有自己的派头。他们不吃餐厅供应的饭菜，而是让两三个跟班提着食盒，在餐厅里等着导演们，然后大家一起吃。他就是在邵氏认识了岳华和王羽，这两个人为了请他吃饭，还打了一架。

他要从邵氏走的时候，专门等到邵逸夫从新加坡回香港才提，这是为了表示尊重。邵逸夫想留住他，说可以给他一个亿。让他拿这笔钱去外面自己开公司拍电影，拍好了给邵氏发行就行，还说钱怎么花他一概不管。

蔡澜还是拒绝了。他辞职以后，邵逸夫给了他一张支票。他发现支票上的钱，比正常被辞退的人拿到的赔偿金多了很多。邵逸夫还是看重他的。

蔡澜很不喜欢后来管邵氏的方逸华，觉得她这个人不大度。有个事能说明，导演李翰祥以前背叛邵逸夫走了，后来自己生意失败又想回来。邵逸夫很大方地同意了，但方逸华坚决反对，不让他回来。

邵氏没留住李小龙，也跟她有关系。李小龙当时找邵氏谈合作，要求用美元结账，片酬要得很高。方逸华听了直接就拒绝了。她说，要是这次同意了李小龙，以后公司里所有的大明星都来要求加薪，那公司还怎么办？

蔡澜一直记得邵逸夫跟他说的话。邵逸夫说，你要是喜欢电影，就得想办法一直做下去。如果黄梅调电影没人看了，就去拍功夫片。功夫片没人看了，就去拍风月片。电影能卖钱才能活下来，没有什么对不对的。

后来蔡澜自己开了个叫“大路”的公司。他在1990年看到日本有一种电影很火，就想拍《力王》。他找了蓝乃才做导演，当时主角想找樊梅生，结果樊梅生推荐了自己才17岁的儿子樊少皇。最后这部电影很出名，樊少皇也红了。

蔡澜跟金庸是很好的朋友，金庸说他是一个“真正潇洒的人”。他们两个人经常到处去旅游，找好吃的。有一次蔡澜跟金庸夫妇去意大利，他很信任金庸，觉得秘密告诉他也不会说出去，就把邵逸夫的好多秘密都讲了。

他还带着金庸体验不一样的生活。他教金庸喝那种很辣嗓子的意大利土酒，还带他去新加坡的路边摊吸牛骨髓。金庸被弄得眉头皱成一团，蔡澜就在旁边笑得不行。他们的关系就是这么好，很真实。

这个叫蔡澜的人，是1941年8月18日在新加坡出生的，祖籍是广东潮州，后来一直住在香港。他会写书，懂美食，还当过电影监制和主持人。他和金庸、倪匡、黄霑一起，被称为“香港四大才子”。现在随着他的离开，这四个人就都走了。

根据他社交平台发布的消息，蔡澜先生于2025年6月25日，在香港养和医院去世了，走的时候很安详，亲人和朋友都在身边。按照他自己的想法，不想麻烦大家，所以没有办任何仪式，遗体直接火化了。

来源：星河拾忆一点号